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泥鰍怎么做好吃?有哪些營(yíng)養(yǎng)?

關(guān)鍵詞:泥鰍做法功效營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我弟弟特別喜歡捉魚,今天去魚塘里抓到了很多泥鰍??吹剿敲撮_心,我就想把泥鰍做的更美味一點(diǎn)。使用什么方法做比較好?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    泥鰍由于特殊的生理結(jié)構(gòu),在制作之前需要將內(nèi)臟中的泥土清洗干凈,而且在泥鰍燒熟之前最好不要加入食鹽,待到魚刺發(fā)生分離時(shí)再加,這樣會(huì)使味道更好,但要注意不要使用油炸的方式,以免影響到魚肉的口感。泥鰍是一種高蛋白低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)佳品,不僅可以為身體補(bǔ)充一定量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也可以起到一定的藥物療效,能夠延緩血管的衰老,并保護(hù)肝臟功能。

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