最近我的一個(gè)伯伯種的芹菜豐收了,他給我們家送來了很多芹菜,但是我只知道芹菜的最簡(jiǎn)單的做法,芹菜跟什么炒一起比較好吃,它的營養(yǎng)價(jià)值怎么樣?
芹菜可以跟瘦肉一起炒,簡(jiǎn)單又美味,也可加一些土豆條和香干。芹菜這種食物味甘辛,屬于寒性食物,具有一定的清熱除煩的效果,一些有水腫情況的人吃一些還能夠利水消腫。因?yàn)榍鄄司哂袥鲅男Ч?,所以高血壓患者適當(dāng)吃一些能夠起到降血壓的情況。芹菜的營養(yǎng)價(jià)值也比較高,其含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B、鈣、鐵等元素,因此可以適當(dāng)多吃一些。