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問(wèn)

芹菜怎么涼拌才比較好吃呢?


小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我最近特別想吃一些清脆爽口的食物,我看家里有一些芹菜就想著把芹菜涼拌吃,但是我以前沒(méi)做過(guò)這個(gè)菜,芹菜怎么涼拌才好吃,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值怎么樣?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    芹菜可與麻油、蠔油、椒粉等調(diào)味料一起涼拌,吃起來(lái)清脆爽口,具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。首先,芹菜能夠起到一定的平肝降壓作用,因?yàn)榍鄄酥泻幸环N酸性物質(zhì),這種物質(zhì)可以起到降壓作用。其次,芹菜中還含有一種能起到安神作用的堿性成分。除此之外芹菜中的纖維含量也非常高,它具有一定的抗癌防癌作用,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助排出毒素。

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