最近朋友送了我很多茶葉,他說(shuō)一種是熟茶另外一種是生茶,但是我一不小心就兩個(gè)茶混合了,熟茶和生茶的區(qū)別有什么?
熟茶和生茶的區(qū)別有很大,熟茶是因?yàn)樵谏璧幕A(chǔ)上經(jīng)過(guò)一些加工而獲得的,一般是將生茶放到大鍋里,不斷的翻炒半個(gè)小時(shí),將茶葉的水分不斷的消除,只剩下干干的葉子,這樣會(huì)使茶葉更加的香美和很容易保存,不會(huì)產(chǎn)生很大的霉變,一般是需要進(jìn)行很多的工序,有的還需要添加一些食用香精,就會(huì)更加增強(qiáng)茶葉的味道,在外觀上熟茶是比較的干燥和小的。