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問(wèn)

鹽有可能會(huì)過(guò)期嗎?


小編解答

小編的建議僅供參考

  • 今天回家,婆婆說(shuō)買了一大袋的鹽,有50斤,因?yàn)橘I的多的話比較的便宜。這么多的鹽可以吃上好多年了,不知道鹽有沒(méi)有保質(zhì)期?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工的純鹽是沒(méi)有保質(zhì)期的,因?yàn)槁然c是比較穩(wěn)定的,不會(huì)隨著時(shí)間而發(fā)生分解或揮發(fā),只要注意鹽所處的環(huán)境不要潮濕,不要污染,可以長(zhǎng)期保存,可以長(zhǎng)期食用。但有些經(jīng)過(guò)加工處理的食鹽,含碘鹽,含鉀鹽等,都是有一定保質(zhì)期的,這種食鹽中的碘或鉀,長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中,就會(huì)造成含量不足,食鹽還是可以吃的,只是補(bǔ)充碘、鉀會(huì)受到影響。

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