家里買回來很多蛋,吃不完,但又不能長期儲存,又不知道他那里聽說來可以把蛋做成鹽蛋,那樣就可以儲存的更久,鹽蛋,真的很有營養(yǎng)嗎?
鹽蛋在市場上是一種很常見的食物,但也可以把蛋白回去自己做,做鹽蛋的方法很簡單,泡在鹽水中不壞了,也要注意加入一定量的鹽,時間后即可食用。鹽蛋是用普通的蛋腌制過后形成的,所以它的營養(yǎng)沒有家里的新鮮的雞蛋營養(yǎng)高,但是鹽蛋了味道很好,有很多人非常喜歡吃鹽蛋,但是元旦不能過多的使用,過多的使用會破壞自己的吃東西的味道,所以我們盡量減少吃鹽蛋。