最近朋友送了一個黃甲魚給我讓我給他燒著吃，但是以前不怎么吃甲魚所以不太會燒，請問黃甲魚應該怎么做才好吃呢？

黃甲魚一般都是用來燉湯的，因為黃甲魚中含有豐富的微量元素和蛋白質(zhì)以及膠原蛋白，燉湯能將其中的營養(yǎng)元素更好的釋放出來，而且甲魚是很補身體的食材，所以平時如果有身體虛弱或者是月經(jīng)不調(diào)的女生可以經(jīng)常吃一些甲魚，除此之外燉甲魚的時候可以放一些黑木耳，這樣能更好的起到益氣補血的作用，如果覺得甲魚燉湯太油膩的話也可以放一些蔬菜，這樣既能幫助補充維生素，還能有效的去油解膩。