我聽(tīng)朋友說(shuō)要多吃菌類的食物，我下班后買了一些蘑菇。但是我不經(jīng)常做飯，不知道怎么做才會(huì)好吃，蘑菇要和什么菜一起做呢？

蘑菇的食用方法比較多，由于口感營(yíng)養(yǎng)等方面，最適合和肉類食品搭配炒制或者燉湯食用，可以做的菜品有紅燒蘑菇、蘑菇雞丁等。在制作時(shí)需要使用干辣椒、花椒等材料一起進(jìn)行爆香，這樣做出來(lái)的味道會(huì)特別香滑細(xì)嫩。蘑菇中的蛋白質(zhì)和維生素含量都比較高，長(zhǎng)期堅(jiān)持適量食用可以有效的提升免疫細(xì)胞的活性，還能夠起到通便排毒以及止咳化痰的藥用效果。