我的老公平時就非常喜歡吃魚,最近我就買了兩條平魚在家準(zhǔn)備做了給他吃,但是我又沒有做過,請問一下平魚怎么應(yīng)該去鱗?
平魚是一種營養(yǎng)價值很好的海產(chǎn)品,肉質(zhì)是非常鮮美可口的,而且營養(yǎng)的成分也是很高,含有豐富的礦物質(zhì)和鈣物質(zhì),蛋白質(zhì)的含量也是很高,能夠很好的幫助補(bǔ)充人體所需要的一些營養(yǎng),在宰殺和清洗的時候也是需要很注意的,特別是需要將魚鱗去除干凈,才不會影響口感,去除魚鱗的時候最好用開水燙一下魚皮,然后在撒一些白醋,用清潔球或者刀背進(jìn)行去除。