芹菜汁是選取新鮮芹菜榨汁，在榨汁完畢以后可以適當加入一些白糖，以使得芹菜汁的味道變得更好。芹菜是一種在日常生活當中非常多見的蔬菜，其含有非常豐富的蛋白質(zhì)以及纖維素，所以能夠起到一定的降血壓以及治療便秘的效果。一些有著尿路感染情況的人群可以適當多喝一些芹菜汁。另外芹菜還具有一定的防治高血壓的效果。一些吸煙人群喝一些芹菜汁能夠減少煙毒。