親戚送來很多的蜂蜜，家里也沒有人喜歡喝，只是偶爾的沖在茶水里喝，但是時間久了不喝總覺得蜂蜜像變質了一樣出現白色沉淀物，是壞了嗎？要怎么保存呢

蜂蜜是有一點弱酸性的液體所以盛裝蜂蜜最好的是木桶或者是玻璃瓶，還要把蜂蜜保存在低溫避光的地方，否則容易出現像白砂糖一樣沉積在瓶底，這樣以后取用非常的不方便?？梢赃x擇把瓶子一起放在涼水的鍋里慢慢加溫，等到水溫達到七十到八十攝氏度時，沉淀物就會融化也就再也不會沉淀，也可以選擇放在冰箱里保鮮，每次需要用時再取出，口感非常的好。蜂蜜沖水喝是有助于人體健康的。