以前家里有番茄以及雞蛋的時(shí)候,就會(huì)炒著吃,放一些白糖進(jìn)去,味道很不錯(cuò)。聽說番茄雞蛋湯也很美味,要怎么做呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:在我看來,番茄雞蛋湯的做法是:1、先把鍋燒熱,然后放入適量的植物油,等到油也熱了之后,再放入蔥或姜末炒香,出香味后放入事先切成小塊的番茄,此時(shí)就該中火了,如果一直燒番茄很容易糊,而且出來的汁也會(huì)炒干。2、等番茄完全出汁后,再放一些清水烤熟。開鍋后放入水淀粉,雞蛋打散后再放入適量調(diào)料及香油。
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