經(jīng)常食用麥片一般不會(huì)引起上火，不過(guò)也要注意適當(dāng)多喝白開水，配合食用一些蔬菜水果，以免出現(xiàn)內(nèi)火過(guò)旺的情況。燕麥中含有豐富的膳食纖維和淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用后容易使人體產(chǎn)生飽腹感，進(jìn)而控制其他食物的攝入量，起到促進(jìn)減肥瘦身的功效，還可以降低血清中膽固醇等物質(zhì)的含量，防止血液粘稠度過(guò)高和血壓升高，控制心腦血管疾病的發(fā)生。