我是一個(gè)北方人，平時(shí)主要是吃面條，但是今天很想吃米飯，不過(guò)我以前沒(méi)做過(guò)米飯，不知道蒸米飯加多少水是合適的？

對(duì)于南方人來(lái)說(shuō)怎么做米飯是很簡(jiǎn)單的，不過(guò)對(duì)于經(jīng)常吃面食的北方人來(lái)說(shuō)剛開(kāi)始很難掌握水量，水過(guò)多的話就成了米稀飯，而水過(guò)少的話可能蒸不熟。而生活中蒸米飯可以用電飯鍋也可以是放碗里蒸的，二者做法不一樣需要的水量也不同。其實(shí)蒸米飯的水量很好加，如果是電飯鍋?zhàn)龅脑捤扛哂诿妆砻嬉粋€(gè)食指指節(jié)的高度，如果是放碗里蒸水面要高過(guò)米表面一指。