我一次在飯店的時(shí)候吃到了香芋蒸排骨感覺(jué)特別好吃,就是真想在自己家里做沒(méi)有做成功,香芋蒸排骨應(yīng)該怎么做?
香芋蒸排骨的做法首先需要弄熟,排骨可以放在油里面,先煎到兩面金黃,然后瀝油備用,再把香芋切成大塊,跟排骨放在一起,然后再放一些料酒還有八角,鹽和味精也可以放下去,然后再在鍋里面放上一些涼水,等到?jīng)鏊箝_(kāi),以后把香芋和排骨,放上去蒸,大概只要蒸20分鐘的時(shí)間就可以使用了,香芋在挑選的過(guò)程當(dāng)中,一定要挑選個(gè)大飽滿的,否則很有可能吃起來(lái)會(huì)有澀的口感。