黃瓜是堿性的食物，大部分的蔬菜和水果都是含堿性的食物，堿性的食物對(duì)身體是特別好的，肉類食物基本是酸性的食物，人體內(nèi)需要酸堿性的中和，人才會(huì)看起來(lái)更加的健康，如果血液里面的酸性過(guò)度的話，人就會(huì)變得容易衰老，皮膚松弛沒有光澤，所以健康的養(yǎng)生方式都會(huì)建議，多吃蔬菜水果，因?yàn)槔锩婧胸S富的維生素C，纖維素也比較高，而油膩的肉類經(jīng)常食用是不利于健康的。