我們這有一家韓國(guó)飯店,他們家的石鍋拌飯?zhí)貏e好吃,但是價(jià)格稍微偏高,每天去吃也太不劃算了,所以我想自己做。請(qǐng)問,石鍋拌飯用什么醬好?
如果是正宗的韓國(guó)飯店,那么他們那里用的醬,肯定是源自韓國(guó)的辣椒醬,而且是一種比較細(xì)膩的醬,并不是像我們平時(shí)吃到的辣椒醬。不但味道特別好,而且說是辣椒醬其實(shí)一點(diǎn)都不辣,就是具有辣椒的香味。還有一些韓國(guó)飯店喜歡在石鍋拌飯當(dāng)中放狗肉醬,味道也是非常美的。如果你買不到的話,可以用別的醬來代替,就是味道會(huì)相差很多,但是也不難吃。