吃雞蛋的好處是很多的額。雞蛋可以保護(hù)肝臟的。因?yàn)殡u蛋里面含有蛋白質(zhì)，它對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)的作用，雞蛋怎么吃都可以的，煮蛋的營(yíng)養(yǎng)有100%，炒著吃的話是97%，嫩炸的話就是98%，用來(lái)沖開(kāi)水、牛奶沖蛋為92.5%，雖然生吃是百分之30到50，我還是建議大家不要生吃，因?yàn)樯u蛋里面有很多細(xì)菌，吃多了也不好的。還有就是要注意現(xiàn)在市面上很多的假雞蛋，要注意學(xué)會(huì)分辨，買(mǎi)了假雞蛋吃了對(duì)身體更不好。