我喜歡吃青菜,每天都少不了青菜的攝入,但是因為時間關(guān)系,我經(jīng)常買青菜汁開代替??吹接匈u茄子汁的,那么茄子汁有什么功效呢?
茄子汁是提取了茄子里的精華,多食用茄子汁會對身體有極大的好處。有科學(xué)家做過實驗,將兩只喂養(yǎng)的小白鼠同時關(guān)進籠子里,一個星期內(nèi)喂同樣的東西。記錄好它們的膽固醇含量。接下來的一周內(nèi)給另一只小白鼠注射茄子汁。一周過后,注射茄子汁的小白鼠的膽固醇含量低于沒有注射茄子汁的白鼠。這就說明茄子汁里面富含營養(yǎng)物質(zhì),這種物質(zhì)就可以使人體內(nèi)的膽固醇含量降低。