茼蒿真的可以生吃嗎
“鄰居給我們家里送來(lái)很多的茼蒿，可是我總是炒茼蒿吃我有點(diǎn)吃煩了，家人說(shuō)茼蒿可以生吃，可是我從來(lái)沒(méi)有這樣吃過(guò)，想知道茼蒿真的可以生吃嗎？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！茼蒿需要焯水，含草酸含量比較高。茼蒿是一種野菜，也是中藥的一種，具有清熱解毒、消食開(kāi)胃、利尿的作用。
2017-07-22