劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！調和油葉酸可以炒菜的，調和油的種類很多，有花生調和油，大豆調和油等，一般來說，成本越低，價格越便宜，低檔的油占的比重就多，對人健康不是很有利，注意炒菜時一點把油燒開，否則有機溶劑殘留對人有害。