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習(xí)慣了一個(gè)悶熱夏天不怎么吃東西，那么秋天來(lái)了你是否要吃點(diǎn)開(kāi)胃的食物了？

黃花魚(yú)瘦肉湯的制作材料：

主料：大黃魚(yú)480克,豬肋條肉(五花肉)160克

調(diào)料：鹽3克,醬油3克,味精2克,料酒3克,胡椒粉2克,香菜5克,大蔥5克,姜3克,花生油5克

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教您黃花魚(yú)瘦肉湯怎么做，如何做黃花魚(yú)瘦肉湯才好吃

1.香菜摘洗凈，切段;大蔥選用2棵蔥白，切成絲;生姜去皮洗凈，切成細(xì)絲;豬五花肉去皮，切成片;黃花魚(yú)去鰓，鱗，內(nèi)臟洗凈，切成4段。

2.鍋內(nèi)放入熟油，用中火將魚(yú)煎透，取出。底油燒熱，下入蔥、姜絲、鹽起鍋，隨即下入豬肉片略炒，注入開(kāi)水，下入醬油、鹽、料酒、胡椒粉煮開(kāi)。湯開(kāi)時(shí)放下魚(yú)塊熬至熟爛時(shí)，加入味精、香菜段即可。

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功效：

健胃消食、滋陰潤(rùn)燥、減肥適用

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小帖士-食物相克：

大黃魚(yú)：黃魚(yú)不能與中藥荊芥同食;吃魚(yú)前后忌喝茶;不宜與蕎麥同食。

有了胃口吃飯才能更有營(yíng)養(yǎng)，有了營(yíng)養(yǎng)身體菜健康。