對(duì)于現(xiàn)代人來講，物質(zhì)條件充足，很容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過剩的問題，但是，小編在這里想要講一講，素食真的有利于身體健康嗎？眾所周知，人類是雜食動(dòng)物，所以人一天不僅要攝入蔬菜、五谷還有肉類，所以，作為素食主義者的飲食其實(shí)是不健康不均衡的。首先，素食主義者會(huì)十分缺乏維生素B12,維生素B12是造血過程和神經(jīng)系統(tǒng)必須的，而維生素B12幾乎只存在于動(dòng)物性食品之中。所以，不進(jìn)食蛋類和奶制品的素食主義者基本都會(huì)面臨缺乏維生素B12的問題。這里小編想要普及一個(gè)小知識(shí)，其實(shí)素食主義者也分為很多種，有一種是嚴(yán)格的素食主義者，這類素食主義者是完全不會(huì)食用動(dòng)物的身體制成的食物的，包括蜂蜜、雞蛋、牛奶等食物，當(dāng)然這種素食主義者也最容易面對(duì)健康問題。還有一種素食主義者是乳蛋素食主義者，這種素食主義者不會(huì)攝入肉類，但是會(huì)通過乳制品和蛋類來補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)，當(dāng)然乳蛋素食主義者也可以通過乳制品和蛋類來補(bǔ)充身體所需要的維生素B12。