蘋果是非常常見的一種水果，煮熟的蘋果更具有營養(yǎng)價(jià)值。蘋果水的制作方法十分簡單，只要準(zhǔn)備好蘋果，根據(jù)自己的口味偏好加入一些調(diào)料，用水煮熟就可以得到美味的蘋果水，不僅好喝還具有多重功效。
一、蘋果水功效
煮熟的蘋果含有豐富的鞣酸，具有收斂作用，并能吸附毒素，故適合于小兒腹瀉、痢疾后食用。蘋果中還富含果膠，它是一種能夠溶于水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內(nèi)吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。蘋果加熱后,其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加.多酚不僅能夠降血糖,血脂,抑制自由基而抗氧化,抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高.由此可見,熟吃蘋果大有益處。下面說一下煮蘋果的做法。
二、具體做法
1.把蘋果清洗干凈，由于現(xiàn)在很多蘋果都用農(nóng)藥噴過，因此在洗蘋果時(shí)用點(diǎn)食用堿比較好，能中和殘留的農(nóng)藥。
2.然后帶著皮把蘋果切成一小塊一小塊的。
3.鍋里倒入適量水，燒開。
4.然后放入切好的蘋果塊煮一會(huì)兒，待蘋果塊變顏色即可。
5.等蘋果涼到不燙嘴時(shí)即可享用了。果味甜或略酸，是常見水果，具有豐富營養(yǎng)成分，有食療、輔助治療功能。蘋果不同于其它水果，其纖維比較細(xì)膩，對(duì)腸道很少刺激。煮熟的蘋果含有豐富的鞣酸，具有收斂作用，并能吸附毒素，故適合于小兒腹瀉、痢疾后食用。蘋果中還富含果膠，它是一種能夠溶于水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內(nèi)吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。蘋果加熱后,其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加.多酚不僅能夠降血糖,血脂,抑制自由基而抗氧化,抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高.由此可見,熟吃蘋果大有益處。
