這三類生物，一般不是太了解的人，是真的分不清楚。有許多人會(huì)把墨魚和章魚認(rèn)做是魷魚，它們同樣屬于海洋軟體組織動(dòng)物。身體構(gòu)造大致相同，想要區(qū)分它們，只能從更細(xì)微的地方去分別。它們也同是比較名貴的海鮮產(chǎn)品。今天就給大家介紹介紹如何識(shí)得墨魚章魚魷魚的區(qū)別。

章魚是八條腕，魷魚、墨魚皆為十條腕。章魚身體柔軟，魷魚生長(zhǎng)有軟骨，墨魚則有硬骨。

看到章魚我們可以聯(lián)想章魚小丸子--其身體呈囊狀，貌似丸子;魷魚身體狹長(zhǎng)、仿佛管具，橫切面為圈狀;墨魚的身體則較為扁平、十分寬大。

章魚一般用腕中吸盤沿海底爬行，動(dòng)作十分緩慢;魷魚、墨魚則在海中快速游動(dòng)。章魚是夜行性動(dòng)物--對(duì)于光線十分敏感--喜歡待在黑暗的環(huán)境之中，漁夫常將專用的陶罐拋入海中，然后算好時(shí)間、請(qǐng)君入甕--等著章魚鉆入罐中、自投羅網(wǎng);魷魚、墨魚卻喜歡光亮，漁夫就利用其之習(xí)性在捕撈船上掛起集魚燈等著它們蜂擁而至，然后一網(wǎng)打盡。

章魚可生食亦可熟食，而生食尤佳;魷魚、墨魚則須煮熟后再食用--皆因其體內(nèi)有一種多肽成份--若未煮透即食用，往往會(huì)讓食客腸胃運(yùn)動(dòng)失調(diào)、以致于腹部不適。此外魷魚之類的水產(chǎn)品性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人亦應(yīng)少吃為妙。

首先咱們還是先來(lái)分類，看看它們仨是在哪一層開始分家的。從綱這一層開始分的話，章魚、烏賊和魷魚三種生物還是一家人，它們都隸屬于頭足綱蛸亞綱（也就是二鰓亞綱）。然后從目這一層就開始分化了，章魚屬于八腕目無(wú)須亞目，烏賊和魷魚則屬于十腕目，其中烏賊又單屬于烏賊目。到科這一層，三種生物就徹底區(qū)分開了，章魚屬于章魚科，烏賊屬于烏賊科，魷魚則屬于槍烏賊科。

章魚

從上面的講述，我們可以看出來(lái)，烏賊和魷魚的關(guān)系是比較近的，現(xiàn)代科學(xué)也認(rèn)為烏賊和魷魚應(yīng)該是同一個(gè)祖先。接下來(lái)咱們具體講一下三者的區(qū)別：

首先來(lái)說，章魚的習(xí)性是比較特殊的，它們喜歡用自己觸手上的吸盤沿著海底慢慢爬行。魷魚章魚喜歡黑暗的環(huán)境，所以往往處于更深的水域。

烏賊

烏賊和魷魚的習(xí)性就比較相似了，它們倆都喜歡光亮，所以喜歡待在比較淺的水域。它倆的速度明顯也比章魚更快，十條觸手同時(shí)發(fā)力，可以海中快速地前進(jìn)。

其次，上面咱們也說到了，章魚屬于八腕目而烏賊和魷魚屬于十腕目。所以章魚的觸手比烏賊和魷魚要少兩根。另外雖然章魚、烏賊和魷魚同屬于軟體動(dòng)物門，但是章魚是三者中身體最柔軟的。魷魚的身體內(nèi)長(zhǎng)有軟骨，烏賊的身體內(nèi)甚至長(zhǎng)有硬骨，它們倆都比章魚更有“骨頭”。