沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶都屬于綠茶，龍井就是綠茶中非常有名的一種。龍井茶泡出后味道清香、色澤清澈。常喝綠茶好處多多，對于抗菌和減肥都有很好的功效，平時用綠茶漱口也能起到口腔清潔的作用。綠茶的種類非常多，每種都有各自的特點，喜歡喝茶的朋友可以都一一嘗試一下。
龍井茶屬于綠茶嗎
1、龍井茶屬于綠茶嗎?對于龍井茶來說，它也屬于綠茶中的一種，而且是綠茶中的精品，并且是中國十大名茶之首。特別是西湖龍井茶，無論是它的外形湯色還是口感都非常好，可謂是龍井茶中的佼佼者。
2、沖泡出來的龍井茶茶湯綠亮有光澤，看起來十分的清澈，且茶湯聞起來香味非常濃，口感非常好，沖泡后的龍井茶葉在杯底舒展開來一片片十分的整齊，十分的美觀。
綠茶的功效
1.興奮作用
龍井茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2.利尿作用
龍井茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。
3.強心解痙作用
咖啡堿能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4.抑制動脈硬化作用
茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。
5.抗菌、抑菌作用
龍井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治療腸道疾病。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
6.減肥作用
茶中多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝，龍井茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用，能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
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防齲齒作用
綠茶的種類
珍眉：條索細緊挺直或其形如仕女之秀眉，色澤綠潤起霜，香氣高鮮，滋味濃爽，湯色、葉底綠微黃明亮;
貢熙：是長炒青中的圓形茶，精制后稱貢熙。外形顆粒近似珠茶，圓葉底尚嫩勻;
雨茶：原系由珠茶中分離出來的長形茶，現(xiàn)在雨茶大部分從眉茶中獲取，外形條索細短、尚緊，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻;
圓炒青：外形顆粒圓緊，因產(chǎn)地和采制方法不同，又分為平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。
平炒青：產(chǎn)于浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮(zhèn)精制和集散，成品茶外形細圓緊結(jié)似珍珠，故稱“平水珠茶”或稱平綠，毛茶則稱平炒青;
扁炒青：因產(chǎn)地和制法不同，主要分為龍井、旗槍、大方三種。
龍井：產(chǎn)于杭州市西湖區(qū)，又稱西湖龍井。鮮葉采摘細嫩，要求芽葉均勻成朵，高級龍井做工特別精細，具有“色綠、香郁。味甘、形美”的品質(zhì)特征。
旗槍：產(chǎn)于杭州龍井茶區(qū)四周及毗鄰的余杭、富陽、肖山等縣。
大方：產(chǎn)于安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區(qū)，以歙縣老竹大方最為著名。
