哈密瓜，因味甜而而出名，原產(chǎn)地于非州熱帶沙漠地域，現(xiàn)中國各地普遍種植。它芳香襲人，又甜又脆，是夏令解暑瓜果蔬菜。帶有蛋白、碳水化合物化合物、胡羅卜素、維生素b21、維生素b22、維生素b3、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素，具備清熱去火、除煩解渴、有利排尿的作用。

1.清熱去火

哈密瓜帶有很多的碳水化合物化合物及檸檬酸鈉、胡羅卜素和維生素b2、C等，且水份充足，可解暑清熱解毒，生津止渴，除煩等。

2.有利排尿

中醫(yī)藥學從古至今就發(fā)覺哈密瓜具備“解暑熱，解煩渴，通便”的作用。針對一些小便不順暢的病人而言是個非常好的挑選。

3.補充營養(yǎng)成分

哈密瓜中含有蛋白、人體脂肪、碳酸鹽、維他命C、β-胡羅卜素等，可補充身體所需要的動能及營養(yǎng)元素，協(xié)助機體盡快恢復。

4.保護肝臟

哈密瓜蒂所含的葫蘆素B，能持續(xù)上升試驗性肝糖原蓄積量，緩解漫性肝損傷，進而保護肝臟。哈密瓜中帶有豐富多彩微量元素，如B類維他命，可以促消化、對保護肝臟和避免脂肪肝擁有關(guān)鍵生理學功效。

5.有利腎臟功能

除此之外，哈密瓜帶有蛋白轉(zhuǎn)化酶，可將不可溶蛋白轉(zhuǎn)化成可溶蛋白，能協(xié)助腎病病人消化吸收營養(yǎng)成分，對腎病病人十分有利。

營養(yǎng)成分

哈密瓜帶有蛋白、碳水化合物化合物、胡羅卜素、維生素b21、維生素b22、維生素b3、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素，還帶有能夠?qū)⒉豢扇艿鞍邹D(zhuǎn)化成可溶蛋白的轉(zhuǎn)化酶。