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番薯葉才是蔬菜中的戰(zhàn)斗機

作者:小銀  時間:2014-12-26 13:28:41  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

近年來,在歐美、日本、香港等地掀起一股“番薯葉熱”。用番薯葉制作的食品,擺上了酒店、飯館的餐桌。在中國各城市超市都見不到有賣番薯葉,原本農(nóng)民收獲番薯后都是將葉用作喂牲畜的飼料。下面就讓我們一起來見識下番薯葉的強大功效吧。

一、排毒

含豐富葉綠素,能夠“凈化血液”,幫助排毒。

二、提高免疫力

含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“預(yù)防感冒”。

三、預(yù)防貧血

每天攝取300g的地瓜葉,就可補充人體一天所需的鐵質(zhì)及維生素A、C、E。

四、預(yù)防高血壓

富含鉀,有助血壓控制,預(yù)防高血壓。

五、改善便秘

豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,預(yù)防“便秘及痔瘡”。

六、抗癌

含有豐富的多酚,能預(yù)防細胞癌變。

七、改善更年期癥狀

富含植固醇,可以達到與賀爾蒙類似的調(diào)節(jié)身體機能的功效。

八、促進乳汁分泌

含有黃酮類化合物等物質(zhì),能促進乳汁分泌。

九、強化視力

有豐富維生素A,可強化視力。

溫馨提示:

不是所有人都適合吃番薯葉哦,腸胃消化力不佳的人,腎病患者,都不宜過多食用。

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