對(duì)于男性朋友來說，你們?cè)谄綍r(shí)是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┡Ｑ拥?，主要是因?yàn)榕Ｑ舆@種食物可以起到益精補(bǔ)腎的功效。牛腰子營(yíng)養(yǎng)豐富，而且制作的方法多種多樣，希望你們可以好好的學(xué)習(xí)一下。牛腰子有很多的制作方法，尤其是可以制作為粥類食用。下面是有關(guān)于牛腰子的做法，可以進(jìn)來看看。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

牛腰子含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、煙酸、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素;有補(bǔ)腎氣，益精之功效。

適用人群

一般人群均可食用

1、適于腎陽虛衰、髓海不足、頭暈頭昏、眼花耳鳴、腰膝酸軟、陽萎早泄、遺精滑精、舌淡脈弱等癥;

2、高血脂患者忌食。

用法用量

治五勞七傷，陰萎氣乏：牛腎一枚(去筋膜，細(xì)切)，陽起石四兩(布裹)，粳米二合。山水五大盞，煮陽起石，取二盞，去石，下米及腎，著五味蔥白等，煮作粥，空腹食之。(《圣惠方》牛腎粥)

腎臟的腥味很強(qiáng)很特殊，許多人都認(rèn)為非常美味，而小牛腎的肉質(zhì)通常最嫩。法國(guó)人的烹調(diào)法是加入馬德拉酒做成嫩煎腰子;比利時(shí)人則加入琴酒以及杜松子烹調(diào);在英國(guó)，腎臟則是牛排、腎派和血腸的基本原料。牛腎的風(fēng)味較強(qiáng)、肉質(zhì)較粗，可以用在需要長(zhǎng)時(shí)烹調(diào)的派餅或菜肴中。

食用功效

味咸，性溫，入腎經(jīng);

有補(bǔ)腎氣，益精之功效;

治腎陽虛衰、髓海不足、頭暈頭昏、眼花耳鳴、腰膝酸軟、陽萎早泄、遺精滑精、舌淡脈弱等癥。

文章介紹了關(guān)于牛腰子的做法，希望持家的你們可以嘗試一下。牛腰子較為適合男性朋友尤其是有腎虛的朋友們食用，所以你們可以根據(jù)自己的興趣是制作牛腰子，并且你們要注意牛腰子的處理方法，以免影響到食物。