梅子醬是很常見的，對梅子醬在使用上也是有很多不錯方法，制作一些佳肴的時候放入梅子醬，能夠很好的提高食欲味道，吃的時候?qū)ι眢w也沒有任何影響，梅子醬的做法也不是很難，在家里制作它也是很清楚，那梅子醬具體制作方法如何呢，下面就對它的制作方法詳細介紹下。
梅子醬的做法一：材料：紫蘇梅6個，梅汁2大匙，醬油膏2大匙，果糖1大匙
做法
1.紫蘇梅去籽。
2.將作法1的紫蘇梅切碎放入碗中。
3.加入梅汁、醬油膏、果糖調(diào)勻后即可。
做法二：材料：紫蘇梅2顆，砂糖1大匙，素蠔油1大匙，梅子汁2大匙，水少許
做法
1.紫蘇梅洗凈、切細末。
2.取一碗，放入其余材料與水攪拌均勻。備用。
3.熱鍋，倒入作法2的醬汁以小火煮約3～5分鐘至小滾即可熄火盛碗。
4.將作法1和作法3一起混合拌勻即可。
做法三：材料：腌漬梅子10顆，椰子糖1大匙，開水4大匙，蕃茄醬1大匙，檸檬汁1大匙
做法
1.腌漬梅子去籽，以食物調(diào)理機打成梅子泥。
2.取一碗，放入開水及椰子糖，攪拌至椰子糖溶化，再加入蕃茄醬及檸檬汁攪拌均勻，最后加入作法1的梅子泥拌勻即可。
以上這三種都是梅子醬的做法，在制作梅子醬的過程中，需要對它的材料放入數(shù)量進行注意，梅子放的越多，梅子醬的口味越重，這樣對愛吃梅子醬的人，這樣的做法是不錯之選，梅子醬利于改善人體消化功能。
