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幼兒飲食營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些?

作者:zllldx  時(shí)間:2015-04-10 15:58:30  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

幼兒是一個(gè)家庭的希望,他們承受著父母對(duì)它們的希望寄托。而他們又是需要十分好好呵護(hù)的群體。他們吃的食物常常要注意很多營(yíng)養(yǎng)的均衡,因?yàn)檫€處于身體和大腦的發(fā)育時(shí)期,營(yíng)養(yǎng)是否充足,對(duì)發(fā)育尤為重要。所以今天我們要給大家推薦幾種幼兒飲食上的營(yíng)養(yǎng)食譜,

1歲以后寶寶食譜

鴿蛋益智湯

材料:枸杞子50克,龍眼肉100克,蔥末5克,姜片5克,鴿蛋20個(gè)調(diào)味料:鹽、胡椒粉少許,香菜末、清湯適量做法:1.將枸杞子、龍眼肉用溫水洗凈,枸杞子去核,切成細(xì)末。2.鴿蛋用小鍋加清水煮熟,剝?nèi)ぁ?.將枸杞子、龍眼肉,放入鍋中加清湯煮10分鐘,加鹽、胡椒粉、蔥、姜。4.將去殼的鴿蛋加入湯內(nèi),燒沸,出鍋,撒上香菜末即成。具有增智補(bǔ)腦的功效,含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

蛋花麥片粥

材料:麥片30克,雞蛋1個(gè)做法:1.將雞蛋打入碗中,打散攪勻。2.把麥片用水浸泡,泡軟后倒入鍋中,小火煮沸,約5分鐘。3.再往鍋中打入雞蛋,煮熟即成。含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育,有利于預(yù)防夜盲癥、口角炎、貧血。

補(bǔ)鐵食譜

1、紅白豆腐原料

豆腐200克,熟豬血塊200克;瘦豬肉100克,熟冬筍15克;醬油10克,食鹽3克,白糖10克,白胡椒粉2克,蔥段5克;熟豬油75克,鮮湯、團(tuán)粉適量。制作方法

適合1歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜

蝦皮紫菜蛋湯:蝦皮洗凈,紫菜撕成小塊,香菜擇洗干凈切小段;雞蛋一個(gè),打散備用。用姜末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開(kāi)后淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜,并加香油、精鹽、蔥花適量即可。此湯口味鮮香,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)寶寶補(bǔ)充鈣、碘非常有益。

以上是我們跟大家介紹的幾個(gè)比較有代表性的營(yíng)養(yǎng)食譜的做法,幼兒生長(zhǎng)發(fā)育需要的營(yíng)養(yǎng)元素很多,所以在飲食上我們要有合理的搭配,但也不要什么都選用精制的食品,粗糧也是最好一起搭配食用的,這樣對(duì)幼兒營(yíng)養(yǎng)方面的攝入才能夠平衡。不懂搭配的父母可以去醫(yī)院咨詢或找營(yíng)養(yǎng)師幫你們搭配。

  • 男科醫(yī)院
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