蛋糕是很多人的最愛，尤其是小朋友，蛋糕的種類也是五花八門的，其中無水脆皮蜂蜜蛋糕是最常見的。一些蛋糕店里面都有賣無水脆皮蜂蜜蛋糕的，家里面有小朋友的也可以自己在家做。那無水脆皮蜂蜜蛋糕的做法是什么?這是大家都想知道的，下面就為大家簡單的介紹一下。
無水脆皮蜂蜜蛋糕的做法是什么?
主料：低筋面粉(110g)
調(diào)料：雞蛋(130g)、植物油(30g)、白砂糖(70g)、蜂蜜(20g)
廚具：打蛋器、電烤箱
無水脆皮蜂蜜蛋糕的做法/步驟：
1.準(zhǔn)備好所有需要的材料;
2.把全蛋用打蛋器快速打發(fā)至乳白色狀的面糊;
3.將面粉分三次塞入面糊中攪拌均勻;
4.然后加入植物油和蜂蜜混合均勻;
6.最后將面糊擠入模具中230℃3min轉(zhuǎn)200℃15minps.原食譜中的溫度和我的有點不同可能是因為烤箱不同的原因吧。
小貼士：
因為使用廚師機所以打發(fā)雞蛋的時候不能用隔水加熱的方法打發(fā)雞蛋。
其實可以用一塊濕毛巾，把水?dāng)Q干之后，在微波爐里面叮2~3min，然后包在蛋盆外面。這樣也可以起到隔水加熱的功效!
上文就是關(guān)于無水脆皮蜂蜜蛋糕的做法是什么的介紹，希望以上的介紹可以對大家有幫助。對于會做其他蛋糕的朋友來說，做這款蛋糕更加是不在話下了，而且方法很簡單，就算是初學(xué)者也是可以很好的做出來的?，F(xiàn)在可以自己在家做蛋糕了，趕快行動吧!
