?蘿卜白菜，各有所愛(ài)。在中國(guó)，白蘿卜燉排骨也是一道很美味的佳肴，是一道味道鮮美的中國(guó)菜肴，是而且各地的做法還不完全相同。那么，白蘿卜燉排骨的做法做法是什么？蘿卜排骨可以做出各種不同的菜肴，這道菜有蘿卜和排骨的清香味，而且湯也好喝有影響，說(shuō)的我都想吃了，聽(tīng)聽(tīng)大師的做法吧！

?白蘿卜有賽人參之美稱，可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)豐富，且有滋補(bǔ)潤(rùn)心、通氣活血之功效，小兒傷風(fēng)感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝湯）后，可立見(jiàn)功效。?

?原料：?

?豬排1000克，白蘿卜500克，蔥段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、鹽各適量。?

?制作：?

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?1、豬排剁成小塊，入開(kāi)鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗干凈，重新入開(kāi)水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒面，用中火煮燉90分鐘，撈出去骨；白蘿卜去皮，切條，用開(kāi)水焯一下，去生味。?

?2、鍋內(nèi)煮的排骨湯繼續(xù)燒開(kāi)，投入排骨和蘿卜條，燉15分鐘，肉爛、蘿卜軟即成。?

?特點(diǎn)：?

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?有蘿卜清香味，排骨肉好吃，湯鮮好喝。

?白蘿卜燉排骨的做法是什么？上面的內(nèi)容已經(jīng)給了我們?cè)敿?xì)的答案。蘿卜還有塞人參之說(shuō)，可以蘿卜的好處不一般啊！它營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)潤(rùn)心，有通氣活血之功效，小兒傷風(fēng)感冒，吃此菜或喝湯，可以減輕病癥?？磥?lái)我要多吃點(diǎn)蘿卜了，不喜歡蘿卜的大家也要吃點(diǎn)哦！