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剛吃完飯吃水果真的好嗎

作者:xuyan3281  時(shí)間:2015-07-31 22:35:06  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

水果,是一種好吃的食物,水果,也是一種具有營(yíng)養(yǎng)的食物,如果水果用對(duì)時(shí)間的話,不同的水果據(jù)有不同的功效,但是有很多的人現(xiàn)在在吃水果的時(shí)候都是會(huì)在飯后食用,還有很多人吃水果的時(shí)候喜歡在剛剛吃完飯的時(shí)候吃,卻不知道這樣對(duì)身體來(lái)說(shuō)傷害有很多,還有的時(shí)候會(huì)引起一種下面不適應(yīng)的現(xiàn)象發(fā)生,那么下面我們一起來(lái)看看吧:

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示,飯后吃水果往往是在已經(jīng)吃飽或者吃得過(guò)飽的基礎(chǔ)上再添加食物。食物進(jìn)入胃部以后,需要經(jīng)過(guò)1~2個(gè)小時(shí)的消化過(guò)程才能緩慢排出,如果是一頓充滿蛋白質(zhì)和脂肪的大餐,消化時(shí)間還會(huì)更長(zhǎng),甚至長(zhǎng)達(dá)6~7個(gè)小時(shí)。

因此,飯后如果立刻吃水果的話,這些水果就會(huì)被食物阻滯在胃部?jī)?nèi),如果在胃部停留的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),水果就會(huì)發(fā)酵導(dǎo)致腹脹、腹瀉或者便秘等癥狀,還有可能會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂。所以,雖然吃水果對(duì)身體好,但是最好在飯后1~2小時(shí)后再吃。

水果屬于低熱量食物,先進(jìn)食低熱量食物比較容易把握總的攝入量。而且許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可以縮短其在胃部?jī)?nèi)的停留時(shí)間,降低其氧化腐敗程度,減少對(duì)身體造成的不利影響。因此,水果最好在飯前吃。

新鮮水果最佳的食用時(shí)段是上午,上午吃水果可以幫助消化吸收,有利于潤(rùn)腸通便。而且水果味道酸酸甜甜,可以讓人感覺(jué)神清氣爽。相反,如果入睡前吃水果,對(duì)消化會(huì)造成不利的影響,尤其是纖維含量高的水果,對(duì)腸胃功能差的人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是一種負(fù)擔(dān)。

如果正餐吃的是一些富含鈣質(zhì)的水果,飯后即吃水果,尤其是含鞣酸較多的柿子、石榴、山楂、葡萄、黑棗等水果,魚(yú)蝦中的鈣質(zhì)就會(huì)與水果中的鞣酸結(jié)合生成一種堅(jiān)硬的物質(zhì)-鞣酸鈣。這不僅降低魚(yú)蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且還影響胃腸的消化能力,甚至?xí)l(fā)生腹脹、腹瀉、腹痛、惡心、便秘等不適感覺(jué)。

飯前空腹吃水果,也是不科學(xué)的。這是因?yàn)樘O(píng)果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機(jī)酸(如蘋(píng)果酸、檸檬酸、灑石酸等),會(huì)刺激胃壁的黏膜,對(duì)胃部健康非常不利,尤其是兒童,飯前空腹吃水果,還會(huì)影響正餐的質(zhì)量,長(zhǎng)時(shí)間形成習(xí)慣,就會(huì)由于缺乏營(yíng)養(yǎng)素而引起營(yíng)養(yǎng)不良,對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育極為不利。

因此,吃水果最好不要飯前空腹以及飯后立即食用。吃水果的時(shí)間最好在飯后兩小時(shí)或在餐前1小時(shí)左右。魚(yú)蝦和水果最好分開(kāi)食用,至少應(yīng)在吃魚(yú)蝦兩小時(shí)后吃水果。

一定要注意,各種食物的攝入都是有講究的,不能這樣吃的時(shí)候就千萬(wàn)不要這樣做,不然對(duì)自己的腸胃是有很大影響的,而對(duì)于健康來(lái)說(shuō)也是不好的,有的食物雖然說(shuō)好吃,有營(yíng)養(yǎng),但是都是不宜多吃的,如果要在飯后吃的話,那么建議在飯后半個(gè)小時(shí)再吃飯,這樣就不會(huì)有太多影響。

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