對(duì)墨魚(yú)仔的做法怎么樣呢，這樣的食物在制作上，也是有著很好的方法，因此對(duì)制作之前，也是要對(duì)墨魚(yú)仔的制作方式，進(jìn)行很好的了解，使得對(duì)它的制作方法有著很好掌握。
墨魚(yú)仔的做法：
香辣墨魚(yú)仔
材料：墨魚(yú)仔，洋蔥一個(gè)，辣椒醬
做法
步驟1：洋蔥洗凈切塊，將小墨魚(yú)仔洗凈，去掉里面的內(nèi)臟和內(nèi)殼
步驟2：將墨魚(yú)仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯30秒后盛出，盡量瀝干水份。墨魚(yú)仔：就是小墨魚(yú)，內(nèi)地大多都是超市里面買的冰凍墨魚(yú)仔，這種墨魚(yú)仔因?yàn)闀r(shí)間放置過(guò)久，焯水這一步驟顯得尤為重要，而加入姜片和花椒粒是不錯(cuò)的去腥方法。
步驟3：熱鍋涼油爆香洋塊，然后下墨魚(yú)仔和韓式辣醬翻炒。
步驟4：翻炒幾下后根據(jù)自己的口味放醬油、糖、鹽;繼續(xù)翻炒，直到辣椒醬成深紅色，墨魚(yú)仔均勻地裹上辣椒醬就可以出鍋了。
步驟5：最后撒點(diǎn)小香蔥，一盤香噴噴的香辣墨魚(yú)仔就可以款待好友了。
通過(guò)以上介紹，對(duì)墨魚(yú)仔的做法都是有著很好認(rèn)識(shí)，在制作這樣佳肴的時(shí)候，都是可以按照雅思方法進(jìn)行，但是要注意的是，對(duì)它制作的過(guò)程中，食材搭配也是不能隨意的進(jìn)行，否則對(duì)身體各方面，都是有著很大損害，這個(gè)也是要注意。
