豬心是豬雜里面比較常見(jiàn)的一種食材，孕婦食用豬心其實(shí)是可以的，并且還會(huì)有很多的好處，比如增強(qiáng)心肌收縮力。豬心的做法一般是以燉湯為主，搭配上一些常見(jiàn)的中藥材，比如黃芪、紅棗等等。豬心對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)是可以食用的的，但是要適量，因?yàn)樨i心的膽固醇是比較高的。

孕婦吃豬心好嗎

食療對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)非常重要，正確的飲食能夠?yàn)闇?zhǔn)媽媽的身體帶來(lái)許多的好處。豬心是一個(gè)溫補(bǔ)之物，而且具備多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，此外，很多時(shí)候豬心都會(huì)加入許多輔料一起熬煮為湯，比如：山藥、黃芪、紅棗等等。所以不僅具有豬心的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也增加了其他食品的功效和營(yíng)養(yǎng)。所以，孕婦吃豬心對(duì)身體有一定的好處的，但是也要正確地食用。

1、食用豬心的好處

豬心含有多種的營(yíng)養(yǎng)成分，而且也具備多種的功效。其中包括蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等等。這對(duì)加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力有很大的作用。

2、食用山藥的好處

山藥所含的熱量和碳水化合物只有同一質(zhì)量紅薯的一半左右，不含脂肪，蛋白質(zhì)含量較紅薯高。山藥含有多種微量元素，其中鉀的含量較高，所含維生素的種類(lèi)和數(shù)量較少，幾乎不含胡蘿卜素。

3、食用紅棗的好處

紅棗含有豐富的膳食纖維，維生素和微量元素，大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠。干棗所含的礦物質(zhì)和熱量為鮮棗的2至3倍。

4、食用黃芪的好處

黃芪具有益氣養(yǎng)元，扶正祛邪，養(yǎng)心通脈，健脾利濕等功效。

豬心怎么做才適合孕婦吃

參芪蒸豬心

準(zhǔn)備好材料：豬心、瘦肉、黨參、黃芪、桂圓。調(diào)味料則準(zhǔn)備好些許的鹽、精鹽、雞粉、生抽即可。

1、將豬心洗干凈，豬心可以在少量面粉中“滾”一下，放置1小時(shí)左右，然后再用清水洗凈，這樣的豬心就可以洗得非常趕緊，而且沒(méi)有異味。還有將豬瘦肉也洗干凈。

2、將準(zhǔn)備好的藥材

黨參、黃芪、桂圓肉分別浸洗干凈?？梢詫Ⅻh參和黃芪放入水中稍微浸泡半個(gè)小時(shí)左右。