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黑椒牛排骨的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:21:11  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

疾病來時(shí)悄然無聲,很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的,我們應(yīng)該以此為教訓(xùn),下面就是關(guān)于黑椒牛排骨的介紹,以后我們自己做飯。

1.先把牛排骨用冷水浸泡2個(gè)小時(shí)去血水,再用冷水焯牛排骨繼續(xù)去血水,撇沫子后放入姜、花椒、大料、鹽煮肉,直至軟爛熟透。

2.大勺內(nèi)放少量的油,小火放冰糖4、5顆,不停攪動(dòng),直至化開,倒入牛排骨,翻炒幾下,放醬油,調(diào)中火翻炒放入料酒、蒜片、洋蔥絲、鹽、黑胡椒多放些,再放點(diǎn)黑芝麻,不停翻動(dòng)。澆入半碗牛肉湯,少量收湯、放點(diǎn)雞精可以出鍋了。

看完小編對(duì)黑椒牛排骨的詳細(xì)解析,相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每個(gè)人對(duì)菜譜的理解能力不一樣,所以做出來的菜口味也自然不同。

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