每個(gè)人都是吃貨,如果不是,那也是因?yàn)槟銢](méi)遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴,你就得學(xué)。下面,就讓小編來(lái)為大家介紹一下如何做好清蒸吉打鲹。


2.2將魚(yú)刮鱗去掉腮及內(nèi)臟,這種魚(yú)的稜鱗堅(jiān)硬異常,除非斜刀片下,否則根本無(wú)法刮掉??稍谡羰焓秤脮r(shí)用筷子輕易掃掉
4.魚(yú)身碼上廈門特有紅蔥酥,也就是蔥頭油。(紅蔥酥與魚(yú)一同入鍋清蒸,既可去腥又可增鮮添加香氣。)
5.蒸魚(yú)時(shí)間控制在十分鐘左右即可起鍋,撒上蔥絲辣椒絲,潑上熱油,這道原味蒸魚(yú)新鮮咸香,讓你真正體會(huì)到新鮮海魚(yú)的真正滋味
天天下館子,不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間,而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握清蒸吉打鲹的做法之后,如果你能獨(dú)自做好它,才能夠活得健康一點(diǎn)。