小的時(shí)候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做雞汁湯包吧。
1.準(zhǔn)備肉餡適量
2.1肉餡剁開后加入山藥末剁開，再加入水發(fā)木耳剁成茸，雞爪大火煮開后，小火煮1小時(shí)，取出雞爪，留汁冷卻凝結(jié)后放入肉餡中共同剁成茸，加鹽、料酒拌勻后備用
3.2山藥去皮，切末（光線不好，沒拍清，請見諒）
4.1將餃子皮抹上水，加入適量肉餡
5.2準(zhǔn)備餃子皮適量，清水適量
6.1鍋中加水，加入竹簾，竹簾抹上適量的油（竹簾第一次使用）
7.2捏褶包成包子狀
8.將湯包整齊碼放在竹簾上
9.大火燒開，小火燒8分鐘后關(guān)火燜3分鐘后開鍋蓋
10.小碟中加入適量的醋、雞精、糖和香油拌勻調(diào)汁
11.多汁鮮美額雞汁湯包正式上桌啦！
有時(shí)候家庭聚會，總是被自己的親人抱怨，不會做菜，大家沒有口?！，F(xiàn)在不用擔(dān)心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習(xí)做一下雞汁湯包
