人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會(huì)讓人流連忘返。那么，下面我就來(lái)為大家介紹葡萄燈籠這道菜的做法。
1.1面粉中加30g白糖。牛奶溶化開(kāi)酵母，加入面粉中。
2.2將葡萄干洗一下，切碎。將少許面粉和40g白糖加入葡萄干中，稍微攪拌均勻成餡料。
3.12揉成光滑的面團(tuán)，餳約20分鐘。
4.21將餳好的面團(tuán)分割成約50g的劑子。
5.按扁劑子，搟成長(zhǎng)橢圓形薄餅。
6.將紅豆沙均勻涂抹在表面，邊緣稍留空。
7.再撒上調(diào)好的葡萄干餡。
8.將餅皮從一端卷起，收口朝下。
9.從一端下刀，每隔1cm劃一刀，深度控制在1/2左右，千萬(wàn)控制好力度哦~以免切斷哈。
10.抓住兩端，聚攏在一起，捏合住，稍餳片刻。
11.涼水入蒸鍋，大火燒開(kāi)后，繼續(xù)蒸25分鐘。關(guān)火后燜3分鐘即可下鍋。健康喜慶的葡萄燈籠就做好了~是不是一款很可人的面食呢。
認(rèn)真看完小編對(duì)葡萄燈籠的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
