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餑餑的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:25:13  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

你是否還在吃著學(xué)校或者公司食堂單一的飯菜,你是否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣,如果你自己有個(gè)很好的廚藝,那么相信你會吃的開心,活得更開心的。那么,下面小編就為大家介紹下餑餑的做法吧。

1.121豬油隔水加熱融化

2.21210克酵母用350毫升的30度左右的溫水稀釋,靜置3分鐘

3.1添加400克面粉,攪成面稀狀,蓋上保鮮膜放溫暖處餳發(fā)

4.2在稀釋的酵母中添加豬油60克,白糖20克,4個(gè)蛋清,用筷子攪勻

5.待盆內(nèi)面酵膨脹,表面出現(xiàn)大量小氣泡時(shí),取出

6.在充滿氣泡的面酵當(dāng)中添加800克面粉

7.一邊添加,一邊用筷子攪拌成絮狀面塊

8.揉成光滑的濕面團(tuán),用保鮮膜封好,放溫暖處再次餳發(fā)

9.待面團(tuán)餳發(fā)至兩倍大小左右,取出

現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對食物的需求,如果自己有一定的愛好,可以親自嘗試做一下餑餑。

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