對(duì)于大部分城市來說,大家不難發(fā)現(xiàn),路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐,但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢?長(zhǎng)期吃路邊攤,必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者,你可以選擇自己在家做著吃。下面,我就為大家介紹如何來做番薯肉圓。


1.干香菇洗凈用溫水泡發(fā)
2.地瓜去皮切片蒸熟
3.蒸番薯時(shí)候就可以將筍干和香菇剁成末(盡量剁碎些)
4.蒸好的地瓜趁熱加點(diǎn)糖、色拉油拌勻,加入糯米粉揉成耳垂般柔軟
5.松弛片刻待用
6.鍋內(nèi)少油,放入筍干、香菇末和肉泥一起炒香,加點(diǎn)五香粉、胡椒粉、醬油、料酒、糖調(diào)好味
7.最后淋點(diǎn)水淀粉,盛出放涼待用
8.將地瓜面團(tuán)揉勻切成適合自己的大小,搟成面皮包入餡
9.放在抹過油的盤子上
10.燒開水,放入包好的肉圓上鍋蒸10分鐘左右即可
一天的好心情,當(dāng)然從清晨的早飯開始,今天為您介紹的這道美味的番薯肉圓,就可以讓大家吃出一個(gè)好心情,小編建議你去嘗試。