每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。對于此,小編就來為大家介紹一下粟子面小窩窩頭的做法。


1.將粟子肉裝入保鮮袋,用搟面杖碾壓成粉狀
2.1然后揉成一個光滑的面團
3.2將玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均勻,慢慢加入適量清水,邊加水邊攪拌
4.將面團分成20g重的小劑子,雙手沾點涼水,一手握住面團,另一個手的大拇指在面團中間按一個坑,其余四指并攏緊貼面團邊緣,旋轉(zhuǎn)著捏成厚度均勻的窩頭面胚
5.在盤子內(nèi)抹一層油,將窩頭面胚排入盤中,入鍋蒸10分鐘即可
粟子面小窩窩頭的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了,那么你就可以進廚房準(zhǔn)備實踐了。而相信你通過幾次的實踐,就能夠完成這道美食的制作,到時候的你肯定是無比激動的。