吃飯的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己動(dòng)手做一下了,下面介紹的荊芥麥飯,就非常適合做。


1.荊芥去老桿,留嫩葉
2.在清水里洗凈后瀝干水份;這一步盡量把水份控的足夠干,這樣面粉不會(huì)掛太多
3.兩漏勺份量的荊芥葉我用了一小碗面粉,個(gè)人操作時(shí)加面粉要根據(jù)實(shí)際水份剩余多少逐漸加入
4.一邊加面粉一邊用手將荊芥和面粉抓勻,直到每片荊芥葉片都均勻的沾滿了面粉,并且表面面粉不濕不沾,總體比較干爽
5.鍋中燒一鍋開水,取一個(gè)蒸屜,墊上屜布,將裹過面粉的荊芥葉松散均勻的碼在蒸屜里
6.放置荊芥入蒸屜前用手拿起每一搓荊芥時(shí)都可以再抖幾下,抖去多余的面粉再放
7.依次操作直到把蒸屜放滿
8.鍋中水燒開后再將蒸屜上鍋
9.蓋上鍋蓋,中到大火蒸8分鐘即可熄火
10.分鐘后熄火揭蓋,并用筷子將荊芥挑一挑,讓熱氣散出,也使其松散
11.將荊芥完全翻好后倒進(jìn)容器中晾著備用
12.準(zhǔn)備調(diào)味汁,這個(gè)是我第一次做的
用到了大蒜,生抽、紅油辣椒、醋和鹽
13.將調(diào)好的涼拌汁澆到荊芥上并充分的攪拌均勻,然后就可以開吃了
今天的介紹就到這里結(jié)束了,不知道您是否學(xué)會(huì)了荊芥麥飯的方法?于是大家只要按照小編的步驟去做,一定可以成功的,加油吧!