在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實自己什么都沒有，因為最重要的健康沒有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好自制蘋果派這道菜吧。

1.面粉倒入盆中，用溫水和面，揉成面團，蓋上濕布醒10分鐘（溫水和面做出來的派皮口感更好）

2.1蘋果放鍋中，加入白糖把蘋果腌制一下（1個蘋果放2勺白糖，甜度適中，喜歡更甜的可以多放糖）

3.2這個時候開始做餡料，把蘋果洗凈去皮去核，切小丁

4.1212開小火熬制蘋果至半軟，加入水淀粉

5.2121不停的攪拌，熬至粘稠即可

6.這個時候面團就醒好了，案板上灑少許面粉，把面團放上去

7.面團揉光滑，用搟面杖搟成長方形的樣子

8.1將派皮向中間對折，邊緣處壓緊

9.2黃油溶化，抹在派皮中間1／3的位置

10.第二次把派皮重新?lián){開

11.在派皮中間1／3的位置抹上黃油

12.將派皮向中間對折，邊緣處壓緊

13.第三次用搟面杖將派皮搟開

14.1將派皮向中間對折，邊緣處壓緊

15.2在派皮中間1／3的位置抹上黃油

16.第四次用搟面杖將派皮搟開。反復(fù)放3次黃油，派皮已經(jīng)有很多層次了

17.將派皮切成餛飩大小的長方形面片

18.取一張派片，放在左手中心

19.用勺子把陷放在派皮正中央

20.對折，其余三邊捏緊，一個小蘋果派就做好啦。依次做完所有的蘋果派

21.把做好的蘋果派表面刷上蛋黃液，這樣炸出來的蘋果派表面比較漂亮，而且為蘋果派增加營養(yǎng)

22.鍋燒熱，放入適量的油

23.油溫燒至六七成熟，把蘋果派下鍋炸，期間要開小火，以免炸糊

24.炸至蘋果派兩年金黃就可以撈出來了，瀝油，晾一會兒就可以吃了，不要太著急，會燙嘴的哦

其實做菜也沒有那么難的，只要用心按照步驟去做，你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦，快來動手做一下自制蘋果派