對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊Α６粋€(gè)忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃。現(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)臘肉炒竹筍絲的做法。
1.準(zhǔn)備好的主配料
2.竹筍剝皮切絲，涼水清洗
3.開水煮2分鐘小火
4.臘肉切絲，蔥切碎
5.胡蘿卜，青椒切絲
6.炒鍋燒熱，放花生油下八角，爆出香味，再放蔥碎，出香味后撈出不要。
7.放臘肉絲，油不要太熱，肉本來是干的，沒水分?；鸫罅藭?/p>
8.炒肉時(shí)烹入料酒，味極鮮稍炒。放鹽，雞精，翻炒
9.放胡蘿卜絲，青椒味精，稍翻炒出鍋
10.裝盤即可。竹筍與臘肉完美搭配。咸鮮香辣，再來碗米飯，美味。
對于很多媽媽來說，孩子吃的營養(yǎng)，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那么今天小編為您介紹的臘肉炒竹筍絲，趕快為孩子去做。
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