每當(dāng)上街，你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑？為了解一時(shí)之饞，你肯定會(huì)奮不顧身?yè)渖先?。街邊美食少吃還好，多吃則會(huì)危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯?？吹竭@里，你是否已經(jīng)心動(dòng)？那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好澆汁青菜花這道菜吧。
1.1212.準(zhǔn)備配料，香蔥粉根，胡蘿卜半根...
2.2121.準(zhǔn)備青菜數(shù)根，整理干凈去掉黃葉...
3.3.將青菜葉子部分切掉...
4.4.將小刀或是小剪將菜跟部分整理出花形，就是每片菜邦中心點(diǎn)向兩邊剪下一個(gè)三角即成形了...
5.5.全部整理好的青菜根花朵，將整理好的青菜花清洗干凈...
6.6.鍋中加放清水燒開(kāi)，把青菜花入鍋綽水...
7.7.將綽水的青菜花朵過(guò)一下涼水后撈出控一下多余的水備用...
8.8.鍋中加入適量油將綽好水青菜花朵過(guò)一下油裝盤備用，這樣過(guò)油可以使青菜花朵看起來(lái)色澤明亮些...
9.9.將所有的配料切成較小的丁粒...
10.10.鍋加熱倒入適量的油，油熱后將所有配料入鍋爆香...
11.11.所有配料爆香后加入少量的水再加入食鹽，水開(kāi)后勾上一層簿芡...
12.12.勾好芡后加入適量的雞精提味，然后澆在裝好盤的青菜花朵上再淋上些麻油即可食用了..
小編相信大家看完上面的介紹澆汁青菜花，自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟，去廚房做一下吧。
