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西式濃湯火鍋的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:35:36  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時(shí)減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來給大家說說關(guān)于西式濃湯火鍋的做法。

1.湯底原料圖一:洋蔥、西紅柿、黃油。

2.湯底原料二圖

史云生原汁上湯。

3.洋蔥去掉外皮,洗凈后切成洋蔥末。

4.西紅柿洗凈切成塊。

5.鍋燒熱放入黃油融化。

6.下入少許的蔥姜末煸香,再放入洋蔥末炒軟,出香味。

7.加入切好的西紅柿,炒軟成糊狀。

8.下入5湯勺番茄醬。

9.翻炒均勻。

10.依次下入適量披薩草、羅勒、胡椒粉,翻炒均勻,再調(diào)入2茶勺的白糖炒勻。

11.倒入史云生上湯,攪拌均勻。

12.蓋上蓋子燒開后轉(zhuǎn)小火煮約5分鐘,讓湯底的味道更濃綢些。

13.在煮湯底的同時(shí),我們準(zhǔn)備好配菜。把牛肉丸用消毒過的竹簽串起來。

14.西芹洗凈切成段,串起來。

15.黑木耳洗凈,串起來。

16.口蘑洗凈,串起來。

17.白蘿卜去皮切成滾刀塊,串起來。

18.等鍋里的火鍋湯底煮好以后,過濾到火鍋里,放入適量食物邊煮邊邊吃。

看完上面的介紹,大家從此以后不用羨慕別人會(huì)做美味的食物了。自己也可以動(dòng)手,根據(jù)上面的步驟做一下西式濃湯火鍋。

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