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三鮮魚肚湯的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:43:02  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

對于大部分城市來說,大家不難發(fā)現(xiàn),路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐,但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢?長期吃路邊攤,必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者,你可以選擇自己在家做著吃。下面,我就為大家介紹如何來做三鮮魚肚湯。

1.1魚肚和鵪鶉放姜片,蔥頭加生抽,花生油腌制。

2.2魚肚切小塊備用。

3.1放入羊胎盤加生抽爆香,關(guān)火前濺入少量的白酒去腥。

4.2羊胎盤燒熱水焯水過冷,鍋燒熱爆香蔥頭。

5.將腌好的魚肚,鵪鶉和炒香的羊胎盤放入沙煲內(nèi)。

6.放入桂圓肉和清補(bǔ)涼,加水大火燒開。

7.大火燒開后,轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)多小時(shí)即可(期間用湯勺在湯上面去掉湯沫)。關(guān)火前放鹽調(diào)味。

三鮮魚肚湯做起來并不復(fù)雜,相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點(diǎn)“酸楚”,但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。

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