很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實自己可以學習做菜的，下面就給大家介紹冰鎮(zhèn)水果甘露粥的做法
1.把銀耳用清水浸泡至軟，使它充分的膨脹。
2.1甘露汁制作。
3.2然后洗凈摘取蒂和雜質(zhì)。
4.12把洗凈摘好的銀耳放入料理機攪打成漿。
5.21把攪打好的銀耳甘露汁倒入鍋中。
6.12加入2500ml的清水用電磁爐煮開。
7.21煮開后撇去浮沫，用小火煮1小時。
8.至粘稠，呈膠狀液體為止。
9.下入冰糖熬化然后關火。
10.另起鍋注入清水燒開，下入西米。
11.西米下鍋后要不斷的攪拌，防止米粒粘連，直至煮到半發(fā)透。
12.然后關火蓋上鍋蓋，用余溫燜約15分鐘。
13.燜到西米基本透亮，中心稍有白點便可撈出。
14.泡入涼水盆中備用。
15.把煮好的甘露汁倒入保鮮盒中，晾涼后冰鎮(zhèn)2小時備用。
16.把水果切碎放入一只小碗中。
17.把碼放好水果的小碗，倒扣在玻璃器皿中。
18.取出小碗倒入冰鎮(zhèn)好的銀耳甘露汁，舀入西米即已完成。此時便可上桌招待客人，食用時，用勺攪勻就行。
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的冰鎮(zhèn)水果甘露粥您一定學會了吧，那就親自去實踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
